薬膳の食材「菊花

3月はもうすぐそこに来ているのに、寒い日が続いています。

でも、暦の上ではもう春。

だんだんと身体の上の方がムズムズしてくる季節でもありますね！

今日の食材は、「菊花」。

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ツーンとした香りで、日本ではおひたしにしたりしますが、あまり得意ではない方もいらっしゃるでしょう。

春吹く風は、身体の上部を乱すと言われています。

目、鼻のトラブル、のぼせ、花粉症、めまい…

気分で言えば気の迷いや焦りなどでしょうか。

そんな春のトラブルにおすすめしたいのが菊花です。

余分な熱を取りますので、目の充血や乾燥、黄色い鼻水に効果があります。

目がイガイガすると、神経も落ち着きません。菊花はかーっとするのぼせを抑え、血圧を下げてくれますので、頭に血が上ってイライラしているときにお勧めですよ！

また、解毒作用もありますので、吹き出物や腫れにも効果が。

ツンとした香りと苦味が、余分なものを外に出してくれるのかもしれませんね！

お茶などに入れて飲むのが、一番ラクな方法かもしれません。

どうぞお試しくださいね！