寒さが本格的になってきましたね。そろそろ厚手のコートも着心地が良くなる季節です。 最近、冬が旬の「かき」をよく見かけるようになりました。 レストランでも、生牡蠣やカキフライなど、様々な料理が並べられていますね！ a0027_000542.jpg 五味は甘、鹹 …

ダイエットに効果的なイルチ健康法の「腸マッサージ」 その昔、韓国の宮廷女官たちは、肥満防止のために、小皿や天然石を使っておなかをマッサージしていました。おなかを刺激することで腸が活性化し、便秘が解消されると考えられていたからです。その考えが…

漢方では、肉類はエネルギーの素と言われています。 食事の割合では、1回につき、穀類6、野菜3、肉魚を1の割合で摂ることを理想と言われていますが、今日は鶏肉が薬膳的に考えて、どのような立ち位置をしているのかのお話をしたいと思います。 一般的に鶏肉…

今日は立冬、日々寒さが実感できる季節になりました。 こんな時期、体の関節に痛みを感じることはありませんか？ 体が冷えてくる季節になると、腰痛や関節痛、リウマチなど痛みを伴うものが再発してしまうと感じる方も多いと思います。そんな方にとっては、…